Morilles déshydratées : alerte sur un décès

Les morilles en question étaient commercialisées dans un magasin de l’enseigne B&M.

Les autorités sanitaires ont été informées le 3 novembre de ce cas survenu chez une patiente de 27 ans sans comorbidité connue. Elle a présenté, le 2 novembre, quelques heures après la consommation de morilles séchées, des symptômes gastro-intestinaux sévères.

Après contact au centre antipoison et de toxicovigilance de sa région, elle a été orientée "vers l’établissement le plus proche", ont indiqué les ministères de la Santé et de l’Agriculture, dans un communiqué commun. "Cependant, malgré cette prise en charge rapide, elle est décédée le 3 novembre". 

Le lien avec la consommation de morilles est actuellement "suspecté". Des analyses complémentaires sont en cours. Et les champignons concernés ont été retirés de la vente. 

Une fiche de rappel a été publiée sur le site RappelConso. Il ne faut pas les consommer, même après cuisson, ajoute le Gouvernement.