Overdose de protéines : une bodybuildeuse décède

Une malformation génétique rare aggravée par une surconsommation de protéines en poudre a entraîné la mort d'une jeune boudibuildeuse australienne.

Meegan Hefford a été retrouvée inconsciente chez elle le 19 juin. Trois jours plus tard, les médecins la déclaraient en état de mort cérébrale. Ils avaient découvert entretemps, mais trop tard, qu’elle souffrait d’un trouble du cycle de l’urée. Ses reins n’étaient plus en mesure d’éliminer l’ammoniac naturellement métabolisé par son corps après la prise de protéines, ce qui a atteint son cerveau après l’empoisonnement de son sang. La jeune femme de 25 ans souffrait du déficit d’une enzyme, censée détruire l’ammoniac, causé par une malformation génétique. Le problème a été aggravé par la prise de protéines en poudre en grande quantité. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES), dans un avis publié en novembre 2016, invitait les consommateurs de compléments alimentaires à demander conseil auprès d’un professionnel de santé. L’agence déconseillait même la prise de ces produits aux femmes enceintes, aux enfants et aux adolescents. [Avec allodocteurs.fr]