La prévalence de l’obésité poursuit sa progression aux Etats-Unis chez tous les adultes et dans toutes les zones d’habitation

02/07/2018 Par Pr Philippe Chanson
Nutrition

De nombreuses études montrent des différences dans la prévalence de l’obésité chez les adultes aux Etats-Unis, en fonction du sexe, de l’âge et de l’origine ethnique. Qu’en est-il sur la période 2013-2016 et y-a-t-il un risque supérieur en fonction de son lieu d’habitation ? L’analyse transversale de l’enquête National Health and Nutrition Examination Survey qui concerne un échantillon représentatif de la population américaine permet d’apporter des données pour la période 2013-2016, à partir de 10 792 adultes, d’âge moyen 48 ans, dont 51 % de femmes.

En 2013-2016, 38.9 % (IC 95 % = 37 à 40.7 %) des adultes américains sont obèses (IMC ≥ 30 kg/m2) et 7.6 % (6.8 à 8.6 %) ont une obésité sévère (IMC ≥ 40 kg/m2). Les hommes vivant dans des métropoles de taille moyenne ou petite ont des prévalences d’obésité ajustées à l’âge supérieures à celles des hommes vivant dans des métropoles importantes (≥ 1 million d’habitants) (42.4 % vs 31.8 %). Toutefois, la prévalence de l’obésité ajustée à l’âge des hommes ne vivant pas en zone urbaine n’est pas significativement différente de celle des hommes vivant dans des zones très urbanisées (38.9 % vs 31.8 %). La prévalence de l’obésité est supérieure chez les femmes vivant dans des zones urbanisées moyennes ou petites en comparaison des zones très urbanisées (42.5 % vs 38.1 %) et chez les femmes vivant dans des zones non urbanisées en comparaison de femmes vivant dans des zones très urbanisées (42.7 vs 38.1 %). Les mêmes tendances sont observées pour l’obésité sévère. La prévalence de l’obésité et de l’obésité sévère varie aussi de manière significative en fonction de l’âge, de l’origine ethnique et du niveau d’éducation. Entre 2001-2004 et 2013-2016, la prévalence ajustée à l’âge de l’obésité et de l’obésité sévère a augmenté de manière significative chez tous les adultes dans toutes les zones d’habitation.

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