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Connaître sa glycémie change-t-il sa façon de manger?

Pour beaucoup de personnes diabétiques, la partie la plus difficile du traitement est de décider ce qu’il faut manger. Les recommandations insistent sur l’importance du régime chez les diabétiques et indiquent que, de manière idéale, il faudrait consulter un professionnel de la diététique après le diagnostic de diabète et recevoir ensuite, rapidement après le diagnostic, une éducation sur la nutrition. Cependant, aux Etats-Unis, les données nationales indiquent que seule la moitié des diabétiques ont reçu une éducation pour le diabète et encore moins ont vu un professionnel de la diététique...

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