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1644, Marseille : les médecins s’alarment de l’arrivée du café en France

Le café a été introduit pour la première fois en France par un négociant marseillais en 1644. A partir des années 1660, son importation et son commerce étaient devenus monnaie courante. Face au rapide développement de sa consommation, le corps médical marseillais, alarmé de voir le café qu’il considérait comme sa chose - à savoir un médicament - échapper à sa prescription pour devenir un outil de convivialité, décida de lui porter un coup d’arrêt en instruisant son procès à charge avec beaucoup de mauvaise foi. Ce procès du café...
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