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La réduction de l’apport alimentaire total en graisses a un effet bénéfique sur le poids corporel

La quantité optimale de graisses que doit apporter l’alimentation est discutée. Afin de savoir quel était l’effet de la prise de graisses alimentaires sur le poids corporel, une équipe britannique a réalisé une revue systématique avec une méta-analyse de tous les essais randomisés et les études de cohorte, portant aussi bien chez des adultes que chez des enfants, qui avaient comparé une prise alimentaire totale basse de graisses et une prise habituelle et qui en avaient examiné les effets sur diverses mesures de la composition en graisses (poids corporel, indice...

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