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Nutrition

Nutrition 18.04.2019
On dispose de plus en plus d’arguments pour penser qu’une consommation élevée de produits alimentaires dont les multiples ingrédients ont été préparés par toute une série de procédés industriels est[...] Lire
Nutrition 18.04.2019
Le dioxyde de titane (TiO2), cet additif que l’on retrouve dans de nombreuses denrées alimentaires sous l’appellation de E171, sera finalement interdit au 1er janvier 2020. Cette décision intervient deux[...] Lire
Endocrinologie-Métabolisme Nutrition 09.04.2019
La technique de chirurgie bariatrique appelée mini-bypass ou bypass gastrique à une anastomose ( One anastomosis gastric bypass, OAGB) , est utilisée de plus en plus fréquemment dans le traitement[...] Lire
Nutrition 05.04.2019
L’Académie nationale de médecine a jugé nécessaire de revenir sur une étude publiée dans le Jama en octobre 2018, et qui montrait que le fait de manger des aliments "bio"[...] Lire
Nutrition 22.03.2019
Synadiet, le syndicat national des compléments alimentaires, a réagit dans un communiqué publié le 21 mars, à plusieurs articles parus récemment dans la presse à l’occasion de la présentation de[...] Lire
Nutrition 20.03.2019
Malgré les doutes mis en avant par les institutions sanitaires françaises, le marché des compléments alimentaires reste en bonne santé, affichant en 2018, une légère augmentation par rapport à 2017.[...] Lire
Nutrition 08.03.2019
L’acrylamide un produit largement répandu dans l’alimentation pourrait s’avérer cancérigène, rapporte Centre international de recherche sur le cancer (Circ) suite aux résultats d’une étude qui vient de paraitre dans la[...] Lire
Nutrition 14.02.2019
Plusieurs études d’observation ont suggéré que la prise régulière d’un petit-déjeuner était associée à un indice de masse corporelle plus bas et était un facteur protecteur contre la prise de[...] Lire
Nutrition 08.02.2019
L’Académie de pharmacie a décidé de faire le ménage parmi les compléments alimentaires. Ces substances sont, selon la directive européenne datée du 10 juin 2002,"des denrées alimentaires, dont le but[...] Lire
Nutrition 05.02.2019
Entre 1988 et 2010, la prévalence de la stéatose hépatique non alcoolique (NASH), communément appelée maladie du foie gras, a augmenté chez les enfants aux Etats-Unis pour devenir la pathologie[...] Lire

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