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Nutrition

Nutrition 13.06.2019
L’étude SUN ( Seguimiento Universidad de Navarra ) est une étude de cohorte prospective menée en Espagne entre 1999 et 2018. Une publication, dans le dernier numéro du BMJ ,[...] Lire
Nutrition 13.06.2019
Les aliments ultra-transformés sont des formulations principalement industrielles peu coûteuses, d’éléments caloriques et de nutriments associés à des additifs ayant fait l’objet d’un certain nombre de transformations (barre chocolatée, sodas,[...] Lire
Nutrition 07.06.2019
Jusqu'en 2010, on a observé une amélioration des constantes lipidiques aux USA chez les jeunes. Cette tendance reste-t-elle vraie compte tenu des tendances alimentaires, de la prévalence croissante de l’obésité[...] Lire
Nutrition 29.05.2019
Dans l’objectif de réduire la consommation de boissons sucrées, les responsables politiques peuvent mettre en place des taxes sur certaines boissons. En janvier 2017, Philadelphie (Pennsylvanie) est devenue la deuxième[...] Lire
Nutrition Psychiatrie 24.05.2019
Une éventuelle association entre dépression et régime végétarien a été analysé par des chercheurs, qui se sont fondés pour cela, sur les données de la cohorte Constances. Les résultats de[...] Lire
Nutrition 23.05.2019
Représentant une alternative pour les personnes désirant diminuer leur consommation de produits animaux, les aliments à base de soja se sont multipliés dans les étals des magasins et dans nos[...] Lire
Nutrition 23.05.2019
Les bénéfices en termes de santé et les risques des suppléments alimentaires font l’objet de controverses. Afin d’évaluer l’association entre l’utilisation de suppléments alimentaires, les niveaux de consommation des aliments[...] Lire
Nutrition 23.05.2019
Une alimentation non optimale est un facteur de risque de survenue de maladie non transmissible qu’il est possible de prévenir. Toutefois, son impact sur le "fardeau" que représentent les maladies[...] Lire
Nutrition 23.05.2019
L’IMC a augmenté de manière majeure dans la plupart des pays en parallèle avec une augmentation de la proportion de la population qui vit en zone urbaine. Ceci a conduit[...] Lire
Nutrition 10.05.2019
Dans le contexte actuel d’"épidémie" d’obésité dans le monde, une étude présentée lors du 26 e congrès européen de l'association européenne de l'obésité (EASO), qui a eu lieu à Glasgow[...] Lire

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