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Nutrition

Nutrition 12.07.2019
De nouvelles données, issues de l’étude NutriNet-Santé, établissent un lien entre consommation de boissons sucrées, même à faibles doses et même s’il s’agit de jus 100% pur fruits, sur l’apparition[...] Lire
Endocrinologie-Métabolisme Nutrition 11.07.2019
La suralimentation est le déterminant le plus important de l’obésité. Pourtant, on connaît mal les mécanismes neuronaux expliquant pourquoi les individus obèses continuent à consommer de l’alimentation malgré être parvenus[...] Lire
Nutrition 05.07.2019
La prévalence de l’obésité chez l’enfant est élevée aux Etats-Unis, particulièrement chez les enfants nés de familles à faibles revenus. Chez les enfants âgés de 2 à 4 ans inclus[...] Lire
Nutrition 05.07.2019
Beaucoup d’arguments laissent penser qu’une consommation supérieure de viande, en particulier de viande rouge transformée, est associée à une augmentation du risque de diabète de type 2, de pathologies cardiovasculaires[...] Lire
Nutrition 26.06.2019
L'Anses a établi de nouveaux repères nutrionnels à destination des enfants, des femmes enceintes et des personnes âgées. L'agence attire l’attention sur la consommation excessive de sucre, en particulier chez[...] Lire
Nutrition 13.06.2019
L’étude SUN ( Seguimiento Universidad de Navarra ) est une étude de cohorte prospective menée en Espagne entre 1999 et 2018. Une publication, dans le dernier numéro du BMJ ,[...] Lire
Nutrition 13.06.2019
Les aliments ultra-transformés sont des formulations principalement industrielles peu coûteuses, d’éléments caloriques et de nutriments associés à des additifs ayant fait l’objet d’un certain nombre de transformations (barre chocolatée, sodas,[...] Lire
Nutrition 07.06.2019
Jusqu'en 2010, on a observé une amélioration des constantes lipidiques aux USA chez les jeunes. Cette tendance reste-t-elle vraie compte tenu des tendances alimentaires, de la prévalence croissante de l’obésité[...] Lire
Nutrition 29.05.2019
Dans l’objectif de réduire la consommation de boissons sucrées, les responsables politiques peuvent mettre en place des taxes sur certaines boissons. En janvier 2017, Philadelphie (Pennsylvanie) est devenue la deuxième[...] Lire
Nutrition Psychiatrie 24.05.2019
Une éventuelle association entre dépression et régime végétarien a été analysé par des chercheurs, qui se sont fondés pour cela, sur les données de la cohorte Constances. Les résultats de[...] Lire

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