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Diverticulite colique : les amateurs de viande rouge davantage exposés

Les diverticules coliques sont relativement fréquents au sein d’une population d’adultes, le risque augmentant avec l’âge. Ils résultent d’une hyperpression intraluminale favorisée par un faible volume du contenu colique, ce dernier étant la conséquence d’un régime ne comprenant pas assez de fibres végétales. Or un régime pauvre en fibres végétales est souvent trop riche en produits carnés si bien qu’un lien entre diverticulose colique et consommation excessive de viande a souvent été évoqué. Une étude publié dans la revue Gut confirme ce lien. La complication redoutée d’une diverticulose colique est...

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