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La dénutrition, une maladie largement sous-estimée et sous-diagnostiquée

La prise en charge de la dénutrition doit être la plus précoce possible. Elle fait appel à un enrichissement des aliments, des compléments nutritionnels oraux, et l’activité physique. Ex-président de la Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNCM), le Pr Éric Fontaine* préside désormais le Collectif de Lutte contre la Dénutrition qui organise, du 12 au 19 novembre, la première Semaine Nationale de la Dénutrition, avec le soutien de la Direction Générale de la Santé (DGS). Egora : Que sait-on aujourd’hui de la situation épidémiologie de la dénutrition en...
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