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Nutrition

Nutrition 30.01.2014
L’adaptation du développement fœtal à l’environnement peut affecter de manière permanente la structure et la fonction des organes cardiovasculaires. Ces adaptations pourraient conduire à une augmentation du risque de maladie[...] Lire
Nutrition 24.12.2013
De nombreux patients et médecins sont convaincus que les multivitamines sont efficaces dans un certain nombre de maladies et les utilisent à fortes doses. Afin de vérifier si cette assertion[...] Lire
Nutrition 24.12.2013
Dans les années 70, un lien protecteur entre les fibres alimentaires (sous forme de céréales entières) et les maladies cardiovasculaires a été observé. Beaucoup d’études observationnelles expérimentales ont depuis éliminé[...] Lire
Nutrition 11.12.2013
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), dans un avis scientifique rendu public le 10 décembre et faisant suite à un processus de réévaluation de l’aspartame entamé en 2011, confirme[...] Lire
Nutrition 06.11.2013
Les patients coronariens ont un risque important d’événement cardiovasculaire et de décès en comparaison de la population générale. Les modifications du style de vie chez les survivants d’un infarctus du[...] Lire
Nutrition 03.09.2013
La chirurgie bariatrique est devenue un traitement parfaitement légitime de l’obésité. Pour autant, permet-elle réellement une réduction des coûts de santé à long terme ? Pour y répondre, une équipe[...] Lire
Nutrition 27.06.2013
Des chercheurs américains montrent que lorsque des parents d’adolescents parlent de contrôle du poids à table, les enfants ont plus de risque de développer des troubles du comportement alimentaire. Pour[...] Lire
Nutrition 20.06.2013
Une vaste étude randomisée d’intervention nutritionnelle montre une légère supériorité du régime méditerranéen par rapport à un régime pauvre en graisse sur la cognition. Si plusieurs études observationnelles ont déjà[...] Lire
Nutrition 23.05.2013
Consommer moins de 2300 mg de sel par jour pourrait même être dangereux selon un rapport américain. On le sait, manger trop de sel est dangereux pour la santé. Cependant,[...] Lire
Nutrition 29.04.2013
Près de 7 millions de Français sont obèses, et la prévalence continue de s’accroître fortement chez les 18-24 ans. Cette augmentation s’est traduite par une hausse des inégalités qui a[...] Lire

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