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Nutrition

Nutrition 13.03.2014
Jusqu’à présent, on ne savait toujours pas quel est l’équilibre en macro-nutriments (protides, glucides, lipides) idéal et par quels mécanismes il maintient la santé et assure la longévité ; une[...] Lire
Nutrition 30.01.2014
On dispose maintenant de plus en plus d’arguments pour penser que les modifications de l’hygiène de vie, en particulier le passage à une alimentation occidentale à haute teneur en graisses[...] Lire
Nutrition 30.01.2014
Le surpoids et l’obésité sont des facteurs de risque d’infarctus du myocarde ou de maladie ischémique coronarienne. Ce risque passe-t-il par un syndrome métabolique associé ? Afin de tester cette[...] Lire
Nutrition 30.01.2014
Le régime méditerranéen réduit le risque d’infarctus du myocarde et d’accident vasculaire cérébral. Quel effet a-t-il sur l’artériopathie périphérique ? L’étude PREDIMED est une grande étude multicentrique randomisée en prévention[...] Lire
Nutrition 30.01.2014
Si l’augmentation de la prévalence de l’obésité de l’enfant, aux Etats-Unis, a été bien documentée, on connaît moins bien son incidence. Cette dernière, relative aux enfants d’âge scolaire (de l’école[...] Lire
Nutrition 30.01.2014
L’adaptation du développement fœtal à l’environnement peut affecter de manière permanente la structure et la fonction des organes cardiovasculaires. Ces adaptations pourraient conduire à une augmentation du risque de maladie[...] Lire
Nutrition 24.12.2013
De nombreux patients et médecins sont convaincus que les multivitamines sont efficaces dans un certain nombre de maladies et les utilisent à fortes doses. Afin de vérifier si cette assertion[...] Lire
Nutrition 24.12.2013
Dans les années 70, un lien protecteur entre les fibres alimentaires (sous forme de céréales entières) et les maladies cardiovasculaires a été observé. Beaucoup d’études observationnelles expérimentales ont depuis éliminé[...] Lire
Nutrition 11.12.2013
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), dans un avis scientifique rendu public le 10 décembre et faisant suite à un processus de réévaluation de l’aspartame entamé en 2011, confirme[...] Lire
Nutrition 06.11.2013
Les patients coronariens ont un risque important d’événement cardiovasculaire et de décès en comparaison de la population générale. Les modifications du style de vie chez les survivants d’un infarctus du[...] Lire

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