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Nutrition

Nutrition 13.05.2014
De nombreuses personnalités des sociétés savantes, des associations de professionnels de santé et de la nutrition, des acteurs de terrain, des consommateurs et de patients, ont décidé d’unir leurs forces[...] Lire
Nutrition 17.04.2014
Une étude française (Cnrs/Université Paris Diderot) met en évidence, pour la première fois, que les triglycérides d'origine nutritionnelle pourraient agir comme des drogues dures dans le cerveau, sur le système[...] Lire
Nutrition 26.03.2014
Les études d’association génome entier ont montré, de manière reproductible, que certains variants du gène FTO, non codants et situés dans une région de 47 Kb au niveau des introns[...] Lire
Nutrition 26.03.2014
De nombreux essais cliniques ont montré que les interventions sur le style de vie pouvaient réduire effectivement le développement d’un diabète de type 2 chez les individus à haut risque,[...] Lire
Nutrition 26.03.2014
L’obésité est une pathologie complexe qui a une base génétique mais nécessite une influence de l’environnement pour se manifester. Dans les 30 dernières années, on a constaté une augmentation de[...] Lire
Nutrition 26.03.2014
L’environnement de voisinage joue un rôle dans la surconsommation d’aliments très énergétiques et faiblement nutritifs et dans les niveaux de surpoids ou d’obésité. Au cours des 10 dernières années, au[...] Lire
Nutrition 25.03.2014
Le Plan obésité 2010-2013 est un modèle d’organisation du parcours de soins. L’absence de la nutrition dans les projets du ministère de la Santé inquiète le Pr Arnaud Basdevant (service[...] Lire
Nutrition 13.03.2014
La restriction calorique semble augmenter la longévité dans un certain nombre de modèles animaux. Chez l’homme, les effets de la restriction calorique semblent liés à la composition de l’alimentation. Ces[...] Lire
Nutrition 13.03.2014
Jusqu’à présent, on ne savait toujours pas quel est l’équilibre en macro-nutriments (protides, glucides, lipides) idéal et par quels mécanismes il maintient la santé et assure la longévité ; une[...] Lire
Nutrition 30.01.2014
On dispose maintenant de plus en plus d’arguments pour penser que les modifications de l’hygiène de vie, en particulier le passage à une alimentation occidentale à haute teneur en graisses[...] Lire

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