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Nutrition

Nutrition 18.11.2015
La consommation de viande rouge est "probablement cancérogène" et les produits carnés "transformés" sont, eux, des cancérogènes certains. Il s’agit des produits de la charcuterie ou des viandes en conserve.[...] Lire
Nutrition 26.10.2015
Les alimentations particulières se développent de plus en plus et nécessitent de bien les connaître pour orienter les conseils nutritionnels de façon encore plus adaptée au contexte de chaque patient.[...] Lire
Nutrition 16.10.2015
Vivre à proximité d’un fastfood défavorise les jeunes enfants en termes de santé osseuse exprimée en fonction de la densité minérale de leurs os, telle est la conclusion d’un travail[...] Lire
Nutrition 27.08.2015
Alors que le Haut Conseil de la santé publique (Hcsp) vient de rendre un avis favorable quant à l’utilisation d’un symbole à 5 couleurs sur les produits alimentaires pour améliorer[...] Lire
Nutrition 26.08.2015
Le projet de loi de modernisation du système de santé prévoit que la déclaration obligatoire nutritionnelle affichée sur les aliments soit accompagnée d’une présentation complémentaire sous forme graphique ou de[...] Lire
Nutrition 17.08.2015
L’été est une période propice à une alimentation riche en fruits et légumes, donc en vitamine C, gage d’une meilleure santé cardiovasculaire comme en témoignent les résultats d’une étude danoise[...] Lire
Nutrition 12.08.2015
Le surpoids et l’obésité constituent un problème majeur de santé publique, et les stratégies, non chirurgicales, visant à les contrôler se multiplient, faisant appel aux régimes alimentaires, exercices physiques et[...] Lire
Nutrition 31.07.2015
"Fabriquer" en neuf mois un petit être de 3.3 à 3.5 kg en moyenne suppose une source d’énergie importante que certaines femmes imaginent devoir aller chercher dans une alimentation plus[...] Lire
Nutrition 24.07.2015
De nombreuses personnes, sans pour autant avoir une authentique maladie cœliaque définie par une atrophie villositaire gluten-dépendante, tolèrent mal le gluten en raison d’un phénomène allergique reposant sur les IgE[...] Lire
Nutrition 22.07.2015
LES 10 POINTS CLES - En plus de son action sur l’homéostasie phosphocalcique, la vitamine D pourrait avoir un intérêt dans de nombreuses affections. - La vitamine D est une[...] Lire

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