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Nutrition

Nutrition 01.03.2016
Des études explorent actuellement les effets sur l’organisme de la fréquence et du moment des repas afin de valider pistes et recommandations. Au-delà de ce que nous mangeons, la question[...] Lire
Nutrition 01.03.2016
Chacun connaît les vertus nutritionnelles et digestives du pruneau. En revanche, on ignorait jusqu’à présent que cette prune séchée pouvait aussi réduire la perte osseuse induite par les radiations ionisantes[...] Lire
Nutrition 22.02.2016
La prise en charge nutritionnelle joue un rôle clé dans toutes les phases du traitement oncologique. L’alimentation a un impact important sur le patient, sa maladie et sa guérison. En[...] Lire
Nutrition 25.01.2016
La nouvelle année commence souvent par un flot de bonnes résolutions tournant assez régulièrement autour du poids et du sport ! Malheureusement, bon nombre de ces résolutions ne tiennent que[...] Lire
Nutrition 20.01.2016
Face à l’épidémie de surpoids et d’obésité venue d’Amérique du nord, les fast-foods ont de longue date fait figure de principal accusé compte tenu des repas servis considérés comme trop[...] Lire
Nutrition 05.01.2016
Selon des chercheurs de l’université du Texas (MD Anderson Cancer Center), l’excès de sucre qui est l’une des caractéristiques de l’alimentation actuelle de type occidental favoriserait la croissance d’un cancer[...] Lire
Nutrition 28.12.2015
Le logo 5 couleurs apposé sur les emballages des aliments apparaît comme un levier efficace pour guider de façon équitable, l’ensemble des consommateurs vers des produits de meilleure qualité nutritionnelle[...] Lire
Nutrition 21.12.2015
Cette expression dont la signification réelle reste discutée (pour certains, elle remonte au 18 e siècle quand certains aubergistes imposaient le dîner aux voyageurs en quête d’une chambre, pour d’autres,[...] Lire
Nutrition 14.12.2015
L’adage " rien n'est poison, tout est poison, seule la dose fait le poison" que l’on doit à Paracelse s’appliquerait aussi en thé vert en dépit de la très bonne[...] Lire
Nutrition 26.11.2015
Pour la première fois, des chercheurs français ont mis en évidence l’implication de certaines protéines bactériennes du microbiote dans les mécanismes de satiété. On considérait en effet jusqu’à présent que[...] Lire

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