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Une consommation modérée d’alcool a un effet bénéfique sur le HDL-cholestérol

Selon les résultats d’une vaste étude chinoise, une consommation modérée d’alcool a un effet bénéfique sur le bon cholestérol (HDL), ce qui pourrait conforter la thèse du paradoxe français. Présentés sous forme de poster lors du congrès annuel de l’ American Heart Association , ces résultats concernent une population de 80 000 Chinois, adultes en bonne santé, suivis durant plus de 6 années. Cette population a été scindée en plusieurs groupes en fonction des habitudes de consommation d’alcool, depuis les abstinents stricts jusqu’aux consommateurs qualifiés d’importants avec pour les femmes...

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