Athérome : des résultats prometteurs avec des cyclodextrines issues de l’amidon

Elaborée par la firme française Roquette, les méthyl bêta cyclodextrines Crysmeb se montrent capable de modifier le profil lipidique et d’agir sur les phénomènes inflammatoires présents dans l’athérome. Il est aujourd’hui largement admis que l’athérosclérose s’accompagne de phénomènes inflammatoires systémiques et locaux. Dans la plaque d’athérome, l’accumulation de lipides va transformer les macrophages en cellules spumeuses, qui vont participer à la progression et à la fragilisation de la plaque en sécrétant des cytokines inflammatoires. Les lymphocytes T jouent également un rôle. Ils se différencient en cellules Th1 et produisent de...